Légumes

Tomates

Tomates tunisiennes fraîches, riches en eau (93 à 95%). La tomate ne renferme que de faibles quantités d'éléments énergétiques (environ 3% de glucides, moins de 1% de protéines, des traces de lipides). Elle ne fournit guère plus de 15 kcalories aux 100 g, soit 63 kJoules. Ses glucides sont représentés essentiellement par le fructose et le glucose, des sucres d'assimilation rapide.

Informations principales

  • Origine Tunisie
  • Type de produit Légume frais
  • Formats disponibles Boîte 4 kg
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Origine

Tunisie

Type de produit

Légume frais

Formats disponibles

  • Boîte 4 kg

Caractéristiques

  • Poids net par boîte : 4 kg
  • Riche en eau : 93-95%
  • Faible apport énergétique : 15 kcalories/100g (63 kJoules)
  • Glucides : environ 3%
  • Protéines : moins de 1%
  • Lipides : traces
  • Sucres : fructose et glucose (assimilation rapide)
  • Contient pentosanes et hexosanes

Caractéristiques physiques

Poids par boîte 4 kg
Teneur en eau 93-95%
Apport énergétique 15 kcalories/100g
Glucides ≈3%
Tomates tunisiennes fraîches, riches en eau (93 à 95%). La tomate ne renferme que de faibles quantités d'éléments énergétiques (environ 3% de glucides, moins de 1% de protéines, des traces de lipides). Elle ne fournit guère plus de 15 kcalories aux 100 g, soit 63 kJoules. Ses glucides sont représentés essentiellement par le fructose et le glucose, des sucres d'assimilation rapide.

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